NICEnet

Retete - Se dau cu sare si piper si se tropesc cu ulei, se acopera cu un capac, se lasa deoparte...

Categorie: Gratar
Specific: romanesc
Timp preparare: mediu
Nr. portii: 6
Calorii: 300 cal.
Evenimente: Paste, Zile de nastere
Status: testat

Daca vreti sa pregatiti carne de miel si vreti sa incercati o reteta noua, atunci reteta de frigarui cu sos picant este binevenita. Cu aceasta reteta de frigarui cu sos picant carnea de miel va fi mai frageda ca oricand si mult mai usoara. Gustul merelor si al celorlalte mirodenii vor da o savoare inedita acestor frigarui cu sos picant.

Ingrediente

1,5 carne de miel
2-3 linguri ulei
3 mere
300 ml sos rosii
1 lingurita boia dulce
1 ardei iute fin tocat
1 lingurita boabe de mustar
1 lingurita cu cimbru uscat
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Se spala carnea, se curata de pielite si se taie in cuburi de 2-3 cm. Se dau cu sare si piper si se tropesc cu ulei, se acopera cu un capac, se lasa deoparte macar jumatate de ora;

Se curata merele de seminte si se taie felii;

Pe betele umede de frigarui se pun bucatile de carne, intercalate de felii de mar. Se asaza pe gratarul bine incins si se coc cate 10 minute pe fiecare parte;

Se intorc atunci cand se desprind usor de gratar si se servesc cu un sos picant, facut din suc de rosii amestecat cu boia, boabe de mustar, cimbru, sare, piper si ardei tocat.



Tips:

In loc de miel pentru aceste frigarui cu sos picant se poate folosi carne de manzat.






ELE

Sponzorul Acestui Articol este TOTALnet Media Group