NICEnet

Retete - Inghetata de sampanie este un produs al cofetariei franceze si normal este o inghetata mai sofisticata.

Categorie: Inghetata
Specific: francez
Timp preparare: rapid
Nr. portii: 2
Calorii: 350 cal.
Evenimente: cina romantica


Inghetata de sampanie este un produs al cofetariei franceze si normal este o inghetata mai sofisticata. Daca vreti sa pregatiti o cina romantica intr-o seara calduroasa de vara, nimic mai potrivit sa incheiati cu inghetata de sampanie. Si bineinteles langa inghetata de sampanie, puteti consuma restul de sampanie pentru ca tot ati desfacut-o.


Ingrediente

2 galbenusuri de ou
250 ml lapte
40 g zahar vanilat
coaja rasa de la o jumatate de lamaie
1 pahar sampanie
100 ml frisca


Mod de preparare

Puneti zaharul, laptele si coaja de lamaie si galbenusurile intr-o craticioara la foc mic;

Mestecati in continuu pana ajunge la punctul de fierbere;

Scoateti coaja de lamaie si lasati sa se raceasca; Cand se raceste adaugati sampania si frisca si puneti amestecul intr-un castron tinut in prealabil la rece, cel putin o jumatate de ora;

Daca nu serviti in cel mult 2 ore, inainte de servire bagati mixerul si amestecati pentru 20 minute;

Serviti in cupe de sampanie si turnati sampanie rece deasupra;

Puneti restul de sampanie in frigider, in mod sigur sticla nu va ramane neterminata in seara asta.











Ele